MÓN MỚI

Thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận là một trong những địa phương có văn hóa ẩm thực đa dạng. Ngoài gỏi cá suốt, cá mai, cá lồi xối mỡ, ốc ruốc, bánh bèo, bánh xèo hay trứng mực... Phan Thiết còn đặc sản không kém phần nổi bật là lẩu thả.

Nguyên liệu chính làm nên món này là cá tươi, thường là cá mai, cá suốt hoặc cá đục. Sau khi lóc xương cẩn thận, cá được trụng (chần) và rửa sạch bằng nước chanh tươi để mất mùi tanh, rồi tẩm ướp sơ gia vị.

Ngoài cá tươi được xếp ngay ngắn trên đĩa ở giữa, những nguyên liệu khác còn có trứng chiên, thịt luộc, rau sống, xoài và dưa leo... Tất cả phải được xắt sợi và đặt trên những cánh hoa chuối, trải đều tạo hình một bông hoa. Bên cạnh mâm nguyên liệu còn có bánh tráng bóp nhỏ, một chén nước mắm đậu phộng và một thố nước lèo nấu sôi dành cho khách ăn chín.

Các tin khác

Những Danh Lam Thắng Cảnh Ở Phan Thiết

Những Danh Lam Thắng Cảnh Ở Phan Thiết 02/02/2018

Bình Thuận được biết đến với những bãi biển có cảnh quan đẹp, môi trường trong lành và hoang sơ như: Cà Ná, Cù Lao Câu, Mũi Né, Hòn Bà, Đồi Dương... cùng các di tích lịch sử văn hóa mang kiến trúc độc đáo: Khu di tích Dục Thanh, tháp chàm Pôshanư, chùa Cổ Thạch... tất cả đã tạo nên yếu tố quan trọng nâng cao vị trí du lịch Bình Thuận trong hiện tại và tương lai.

Xem thêm

BÁO BÌNH THUẬN

BÁO BÌNH THUẬN 02/02/2018

http://baobinhthuan.com.vn/kinh-te/nha-hang-cay-bang-diem-dung-chan-cho-thuc-khach-img-src-http-baobinhthuan-com-vn-vi-vn-images-video2-gif-style-width-18px-height-15px-101120.html

Xem thêm

Hội xe Moto Harley davidson Saigon

Hội xe Moto Harley davidson Saigon 22/03/2017

Được sự ưu ái Sở moto Tp. Hồ Chí Minh, ngày 18/03 vừa qua chúng tôi được vinh dự cung cấp dịch vụ ăn uống hơn 100 khách từ 50 chiếc xe moto các loại ghé ăn trưa ở Nhà hàng. Nhà hàng Cây Bàng chúng tôi nằm trong Top 100 nhà hàng được yêu thích trong khu vực phía Nam, nên luôn là nhà hàng đầu tiên được lựa chọn đầu tiên trong mọi chuyến du lịch của Quý khách khi ghé Phan Thiết. Vì món ăn ở Nhà hàng đa dạng, phong phú và tươi ngon nhưng giá cả lại bình dân, nên thích hợp cho mọi đối tượng.

Xem thêm

Lễ hội khinh khí cầu quốc tế tại Bình Thuận

Lễ hội khinh khí cầu quốc tế tại Bình Thuận 20/01/2017

Đây là lần đầu tiên Việt Nam tổ chức một lễ hội quốc tế trình diễn khinh khí cầu với quy mô tương đương những sự kiện tương tự diễn ra tại các nước khu vực ASEAN trước đó. Ngày 21.8, UBND tỉnh Bình Thuận đã tổ chức họp báo công bố chương trình lễ hội Khinh khí cầu quốc tế (VIHABF). Lễ hội sẽ diễn ra tại TP.Phan Thiết từ ngày 29.8-3.9

Xem thêm

Cây Bàng Phan Thiết

Địa chỉ:02 - 04 Nguyễn Đình Chiểu - P. Hàm Tiến - Tp. Phan Thiết - Bình Thuận

Điện thoại:0252.3847009 - 0913.173.953 - 0919.496.386

Fax:0252.3847623

Email:caybangphanthiet@gmail.com

  • Nhà hàng Cây Bàng Phan Thiết
  •  

  • Địa chỉ: 02 - 04 Nguyễn Đình Chiểu - P. Hàm Tiến - Tp. Phan Thiết - Bình Thuận

  • Điện thoại: 0252.3847009 - 0913.173.953 - 0919.496.386

  • Fax: 0252.3847623

  • Email: caybangphanthiet@gmail.com

  • Ngày đặt
  • Số người
  • Họ và Tên
  • Email
  • Thời gian
  • Số Điện thoại
  • Yêu cầu thêm
(0)